1/2 kilo de camarones crudos
1/2 barra de mantequilla
2 cucharadas de aceite vegetal
2 chiles guajillo desvenado y cocido
1/2 cebolla en julianas
2 diente grande de ajo
1/2 taza de jugo de naranja
2 chiles chipotle de lata
Pimienta al gusto.
Sal
Licuar guajillo,chipotle, un ajo, pimienta y jugo de naranja con sal
Derretir la mantequilla en el aceite, sofreír cebolla , sal y un diente de ajo picado, agregar los camarones sazonando con sal y pimienta y dejar que cambien a un color rosado, agregar la salsa licuada. Dejar sazonar dos minutos y listo!
Suxy tip: Los camarones no deben sobre cocinarse porque cambia su textura.https://m.facebook.com/recetasdesdemicocina
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