1 lata la lechera
1 lata evaporada
4 huevos
La pulpa de 4 mangos chicos 1 para decorar adicional
1 cucharadita de vainilla
El jugo de un limón
1/2 taza azúcar para el caramelo.
Caramelo : Poner en un sartén o directo en el molde a derretir el azúcar a que tome color dorado, no café, no mover con cuchara, sólo dar vueltas al azúcar moviendo el recipiente.
Licuar los demás ingredientes, vaciar en el molde con el caramelo, hornear a baño María en el horno precalentado dentro de una charola con agua hirviendo, por aprox 1 hora a 180C
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