100 g de mantequilla
1 taza de azúcar blanca
1/4 taza de aceite
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita escencia de nuez
1/2 taza a 3/4 taza de nuez triturada
2 tazas de harina
1/4 taza de maicena (almidón de maiz)
2 cucharaditas polvo de hornear.
Capacillos de papel
Molde para cupcake
Horno precalentado 180C
Agregar con la batidora la mantequilla, agregar el azúcar mezclar e ir integrando de uno por uno los huevos, agregar el aceite y las escencias. Este es el momento de batir muy bien la mezcla ya que al agregar las harinas sólo.lo harás hasta incorporar los ingredientes
Agrega en tres partes la harina, maicena y polvo de hornear cernidos incorpora todos los ingredientes.
Coloca los capacillos sobre el molde y con ayuda de dos cucharas o una cucharada e servir nieve llena hasta 3/4 partes de su capacidad cada capacillo. Hornea aprox 25 a 28 min haciendo la prueba del palillo.
Deja enfriar y decora a tu gusto.
